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Receita de Salada de bacalhau e feijão fradinho

  • Salada de bacalhau e feijão fradinho
  • Salada de bacalhau e feijão fradinho
  • Salada de bacalhau e feijão fradinho

tempo de preparo Esta receita leva 30min para ficar pronta

rendimento e rende 10 porções no total.

Ingredientes da receita de "Salada de bacalhau e feijão fradinho"

  • 1 xícara de feijão fradinho
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola pequena
  • 1 limão pequeno
  • 1 kg de bacalhau
  • Azeitona verde (a gosto)
  • Azeite (a gosto)

como preparar a receita de "Salada de bacalhau e feijão fradinho"

Feijao fradinho:
  1. Coloque a xicara de feijao fradinho para cozinhar na panela de pressão em água e sal
  2. Depois de cozido, escorra a agua do feijao fradinho
Bacalhau:
  1. Coloque para escaldar em água fervendo, escorra em um escorredor e repita o mesmo até tirar o sal e cozinhar um pouco ao mesmo tempo
  2. Desfie o bacalhau
  3. Misture com o feijão fradinho cozido
  4. Corte a cebola, tomate e pimentao em cubinhos (bem pequenos)
  5. Corte azeitona como desejar (a gosto)
  6. Misture ao feijão e o bacalhau, azeite e esprema o limão por cima
Informaçães Adicionais
  • Dicas: embora o azeite seja a gosto, não economize porque dá um toque especial.
    Também pode colocar coentro bem picadinho se desejar.

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