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Receita de Sopa de banana verde (conhecida na Bahia como Godó)

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tempo de preparo Esta receita leva 1h 00min para ficar pronta

rendimento e rende 4 porções no total.

Ingredientes da receita de "Sopa de banana verde (conhecida na Bahia como Godó)"

  • 8 bananas nanicas verdes
  • 1 caldo knorr de carne
  • 2 colheres de óleo
  • Sal a gosto
  • 1/2 kg de toicinho ou bacon
  • 2 litros de água
  • Cebola
  • Alho a gosto

como preparar a receita de "Sopa de banana verde (conhecida na Bahia como Godó)"

  1. Cozinhe as bananas na água na panela de pressão
  2. Amasse como purê com caldo e reserve
  3. Refogue a cebola e o alho no óleo
  4. Acrescente o toicinho, deixe tostar bem, acrescente o caldo de carne o sal e jogue a banana amassada
  5. Refogue rapidinho sem deixar secar muito o caldo
  6. Depois é só servir
Informaçães Adicionais
  • As bananas tem que estar verdes mesmo, só dá certo com as bananas nanica.

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