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Receita de Macarronada à bolonhesa

  • Macarronada à bolonhesa
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  • Macarronada à bolonhesa
  • Macarronada à bolonhesa

tempo de preparo Esta receita leva 1h 30min para ficar pronta

rendimento e rende 8 porções no total.

Ingredientes da receita de "Macarronada à bolonhesa"

  • 1 maço de macarrão tipo ninho
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 lata de molho pronto
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1/2 lata de ervilhas
  • Sal, pimenta-do-reino, orégano e cominho a gosto
  • 1/2 colher de café de açúcar

como preparar a receita de "Macarronada à bolonhesa"

  1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem
  2. Reserve
  3. Em uma panela coloque um fio de oleo e frite a cebola e alho
  4. Acrescente a carne moida e frite neste tempero
  5. Desse modo você tira o gosto de sangue da carne e ela frita já pegando o aroma dos temperos
  6. Depois de bem frita acrescente o molho e o extrato, refogue e coloque o açúcar, refogue mais um pouco
  7. Depois de refogado coloque todos os temperos inclusive a salsinha e a ervilha
  8. Coloque o molho sobre o macarrão e sirva com bastante queijo ralado

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