Receitas » Bolos e tortas doces » Cupcake fácil
0

Receita de Cupcake fácil

  • Cupcake fácil
  • Cupcake fácil
  • Cupcake fácil

tempo de preparo Esta receita leva 45min para ficar pronta

rendimento e rende 12 porções no total.

Ingredientes da receita de "Cupcake fácil"

Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó no mínimo 30%
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos - claras e gemas separadas
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
Recheio Ganache:
  • 1 barra de chocolate meio amargo (de 160 g até 200 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (no máximo 200 g)
  • Confeitos coloridos

como preparar a receita de "Cupcake fácil"

Massa:
  1. Peneirar todos os ingredientes secos em um recipiente, em outro misturar as gemas, a água morna e o óleo, misturar com os ingredientes secos que formará um creme líquido e liso, bater as claras em neve e misturar delicadamente ao creme com uma colher, isto fará com que fiquem fofinhos
  2. Colocar em forma para cupcakes forrada com pelotine tamanho zeroB (o maior de brigadeiro), caso não tenha a forma para cupcakes pode colocar em uns 4 pelotines para que não se desmanchem ao assar
  3. Quantidade em cada forminha 2 colheres de sopa
  4. Assar em forno médio pré aquecido por 15 minutos, enfiar um palito se sair seco está pronto se não deixar mais uns 3 minutos
  5. Retirar do forno e deixar esfriar com cuidado para que não fiquem suados em baixo
Recheio:
  1. Faça enquanto o bolinho assa
  2. Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas por 1 minuto (cuidar pra não queimar) mexer e se necessário voltar ao micro por mais 20 segundos
  3. Misturar o creme de leite, deixar esfriar na geladeira ou no freezer por uns 5 minutos, cubrir os cupcakes com colheradas de ganache e os confeitos ou se preferir coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e enfeite conforme sua imaginação
  4. Se preferir pode usar um extrator de polpa de fruta ou uma faca para fazer um furo em cada bolinho e rechear com seu recheio preferido o próprio ganache (faça o dobro da receita), brigadeiro, beijinho, frutas com nata, geléia de frutas
  5. Se quiser fazer de baunilha substitua o chocolate em pó por mais uma colher de sopa de farinha de trigo e gotas de essência de baunilha
  6. Pode colocar gotas de chocolate na massa antes de assar

    Comente Primeiro! Participe, envie seu comentário sobre esta receita.

  • *Nome

  • *E-mail (Não será publicado)

  • *quanto é 5+2 ?

Receitas relacionadas com "Cupcake fácil"

tags

  • receita de cupcake facil

  • receita de cupcake

  • receita cupcake

  • receita cupcake facil

  • cupcake f

  • receita de cupcake facil de fazer imprimir