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Receita de Biscoito de polvilho frito

  • Biscoito de polvilho frito
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  • Biscoito de polvilho frito

tempo de preparo Esta receita leva 20min para ficar pronta

rendimento e rende 60 porções no total.

Ingredientes da receita de "Biscoito de polvilho frito"

  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • Água morna para dar o ponto

como preparar a receita de "Biscoito de polvilho frito"

  1. Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve
  2. Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido
  3. Quando esfriar acrescente o ovo e misture
  4. Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga
  5. Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
  6. Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure
  7. Eles ficam branquinhos

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