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Receita de Batata recheada com camarão

  • Batata recheada com camarão
  • Batata recheada com camarão

tempo de preparo Esta receita leva 30min para ficar pronta

rendimento e rende 5 porções no total.

Ingredientes da receita de "Batata recheada com camarão"

  • 5 batatas grandes
  • 500 g de camarões médios
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • requeijão
  • queijo ralado
  • temperos (orégano, mangericão, pimenta)
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de maionese
  • Azeite

como preparar a receita de "Batata recheada com camarão"

  1. Descasque as batatas e faça pequenos furos com um garfo, leve para cozinha em panela de pressão com aguá e sal por 5 minutos após a pressão começar
  2. Depois de cozidas tire bem o miolo das batatas
  3. Misture um pouco de azeite com a maionese e pouco de sal e passe na cova da batata onde foi tirado o miolo
  4. Refogue a cebola e o tomate com os temperos e por último coloque os camarões, deixe cozinhar por 10 minutos
  5. Em cada batata coloque uma porção genorosa do camarão e o caldo também
  6. Por cima coloque requeijão, queijo ralado, um fio de azeite e orégano
  7. Forre uma forma com papel alumínio
  8. Leve ao forno alto por 15 minutos ou até gratinar
Informaçães Adicionais
  • Obs.: Aproveite o miolo para fazer outras coisas como pão de queijo, purê, escondidinho etc.

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