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Receita de Pastel de forno simples

  • Pastel de forno simples
  • Pastel de forno simples

tempo de preparo Esta receita leva 50min para ficar pronta

rendimento e rende 20 porções no total.

Ingredientes da receita de "Pastel de forno simples"

Massa:
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
  • Farinha de trigo (cerca de 700 g)
  • Sal a gosto
  • 2 vos (para pincelar) gemas e claras separadas
recheio:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cebola média picadinha
  • 1 tomate maduro sem pele e semente em cubinhos
  • Pimentão e cheiro verde a gosto
  • 400 g de carne moída
  • 1/2 lata de ervilha
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal a gosto

como preparar a receita de "Pastel de forno simples"

Massa:
  1. Em uma vasilha grande junte os ingredientes da massa (exceto os ovos) e misture bem
  2. Em uma superfície enfarinhada sove bem a massa e deixe descansar por uns 15 minutos
Recheio:
  1. Doure no óleo o alho a cebola e o pimentão
  2. Acrescente a carne e mexa para não empelotar
  3. Junte o tomate, o extrato, e tempere como desejar, refogue bem
  4. Não deixe com muito caldo, ou ficará ruim para formar os pasteis
  5. Por ultimo coloque a ervilha
  6. Deixe esfriar
Os pastéis:
  1. Numa superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo abra a massa (cuidado para a massa não ficar muito fina ou os pastéis se quebraram)
  2. Corte em círculos, recheie, sele os pasteis com a clara e pincele com a gema
  3. Disponha em um tabuleiro (não muito juntos) e asse em forno pré aquecido (160°) por 10 minutos e asse por uns 20 minutos, ou até que estejam dourados

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