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Receita de Massa de pizza caseira

  • Massa de pizza caseira
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  • Massa de pizza caseira

tempo de preparo Esta receita leva 30min para ficar pronta

rendimento e rende 2 porções no total.

Ingredientes da receita de "Massa de pizza caseira"

  • 1 ovo
  • 3/4 de um copo (copo de requeijão) com água morna
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 sachê de fermento biológico seco
  • 3 colheres de azeite
  • Farinha de trigo até dar ponto (massa descolar da mão - aproximadamente 500 g)

como preparar a receita de "Massa de pizza caseira"

  1. Colocar em uma vasilha todos ingredientes secos, ou seja, fermento, um pouco da farinha e sal
  2. Acrescentar o ovo e o azeite
  3. misture bem e adicione a água
  4. Em seguida acrescente farinha aos poucos, sovando bem a massa, até descolar das mãos
  5. Deixe descansar por uns 25 minutos
  6. Corte metade da massa e abra com rolo em formato de disco
  7. Coloque em um disco de pizza untado e enfarinhado
  8. Faça furinho com um garfo para não formar bolhas
  9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por uns 15 minutos
  10. Em seguida, retire e adicione molho e recheio da sua preferência
  11. Volte ao forno e deixe até a massa ficar douradinha (uns 15 minutos)
Informaçães Adicionais
  • Dicas de recheio: frango com catupiry, mussarela com tomate, presunto com mussarela, 3 queijos (mussarela, parmesão e catupiry), mussarela com calabresa.

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