Receitas » Carnes » Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa
0

Receita de Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa

  • Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa
  • Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa

tempo de preparo Esta receita leva 1h 30min para ficar pronta

rendimento e rende 3 porções no total.

Ingredientes da receita de "Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa"

Carne:
  • 1/2 kg de filé mignon suíno da Sadia
  • 2 limões
  • 2 colheres de chá de alho triturado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cominho a gosto
  • 1/4 de cebola picada
  • 2 copos de vinho branco
  • 1 colher de sopa de margarina Qualy light
Batata:
  • 1/2 kg de batata
  • 1 maço de salsa
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres de margarina Qualy light

como preparar a receita de "Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa"

Carne:
  1. Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola
  2. Deixe por 1 hora
  3. Unte uma assadeira com margarina
  4. Na mesma assadeira, ordene os filés com o caldo do tempero e espalhe a margarina Qualy pelos filés
  5. Leve ao forno por 1 hora coberto com papel alumínio
  6. Se ressecar coloque mais margarina
  7. Regue com 1 copo de vinho branco com 30 minutos
  8. Depois de 1 hora tire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos, virando e regando com o caldo que se formou e com o outro copo de vinho branco
Batata:
  1. Descasque as batas e leve ao fogo com água e sal até ferventar
  2. Não é pra cozinhar
  3. Em uma assadeira, coloque a metade da mistura da margarina com a salsa e o orégano
  4. Coloque as batatas
  5. Coloque o resto da mistura da margarina e leve ao forno até a batata assar
  6. Junte tudo
  7. Pegue a assadeira com a carne e leve ao fogo, coloque a boca do fogo no mínimo, e deixe o caldo ferver, sempre regando
  8. Pegue as batatas e misture na assadeira da carne
  9. Regue todo o caldo na batata e na carne e desligue o fogo
  10. Sirva com arroz e feijão

    Comente Primeiro! Participe, envie seu comentário sobre esta receita.

  • *Nome

  • *E-mail (Não será publicado)

  • *quanto é 5+2 ?

Receitas relacionadas com "Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa"

tags

  • costelinha de porco assada com batatas no forno

  • receita de file mignon de porco

  • file mignon suino

  • receita com carne moida grelhada

  • receitas fil

  • file suino

  • receitas com fil

  • como fazer file mignon de suino assado

  • receita file mignon suino no forno

  • receita de bife file mion suino assado