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Receita de Churros da Dona Florinda (simples e gostoso)

  • Churros da Dona Florinda (simples e gostoso)

tempo de preparo Esta receita leva 10min para ficar pronta

rendimento e rende 10 porções no total.

Ingredientes da receita de "Churros da Dona Florinda (simples e gostoso)"

  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina com sal
  • 1 colher (chá) de sal

como preparar a receita de "Churros da Dona Florinda (simples e gostoso)"

  1. No fogão, coloque em fogo médio e em uma panela larga adicione a água, a margarina, o açúcar e o sal até incorporar e a margarina derreter
  2. Quando a água estiver fervendo e borbulhando adicione aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo até formar uma massa lisa (se não quiser fazer isso na panela, apenas misture a farinha de trigo, retire a massa da panela, polvilhe um local com farinha de trigo e conclua o ponto da massa com as próprias mãos
  3. Cuidado para não se queimar)
  4. Espere a massa esfriar um pouco e faça "cobrinhas" com a massa (o comprimento e a largura dos churros depende do gosto de cada um)
  5. Caso queira que seu churros fique exatamente igual aos que vendem nos quiosques utilize um "bico de confeiteiro"
  6. Esquente o óleo na panela e vá colocando seus churros de dois em dois para não pregarem (o óleo tem que ficar sempre bem quente e o fogo em temperatura alta para cozinhar por dentro)
  7. Depois é só passar numa mistura de açúcar e canela e/ou em calda de chocolate (2 colheres de sopa de leite, 2 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de chá de margarina, é só pôr no forno micro-ondas em potência alta por 50 segundos)
  8. Bom apetite

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