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Receita de Bolo de prestígio

  • Bolo de prestígio

tempo de preparo Esta receita leva 50min para ficar pronta

rendimento e rende 12 porções no total.

Ingredientes da receita de "Bolo de prestígio"

Massa:
  • 2 xícaras de (chá) de farinha
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 xícara de (chá) de óleo
  • 1 xícara de (chá) de água morna
  • 6 gemas
  • 6 claras batidas em ponto de neve
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina
  • 1 pacote de coco ralado 100 g
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres cheia de toddy
  • 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina

como preparar a receita de "Bolo de prestígio"

Massa:
  1. Peneire a farinha e o achocolatado,misture os demais ingredientes e bata por 15 minutos, por último acrescente o fermento
  2. Unte a fôrma (de preferência redonda, será mais fácil para cortar e rechear)
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C
  4. Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos
  5. Não abra o forno antes do tempo indicado
  6. Depois de assado desenforme e com uma linha reparta o bolo ao meio
Recheio:
  1. Misture todos os ingredientes e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela
Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, o achocolatado adicione aos poucos mexendo sempre, mexa até começar a desgrudar do fundo da panela
  2. Depois de feito o recheio e a cobertura salpique o coco por cima do bolo

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