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Receita de Bolacha de nata

  • Bolacha de nata

tempo de preparo Esta receita leva 1h 00min para ficar pronta

rendimento e rende 100 porções no total.

Ingredientes da receita de "Bolacha de nata"

  • 1 pote de 500 g de nata de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa bem cheia) de fermento em pó
  • 700 g de amido de milho
  • Mais ou menos 5 xícaras de farinha de trigo

como preparar a receita de "Bolacha de nata"

  1. Bata a nata os ovos e o açúcar no liquidificador, reserve
  2. Coloque o amido de milho em uma tigela, misture o fermento em pó
  3. Acrescente o líquido que está reservado e misture
  4. Coloque farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar lisa e que solte das mãos, mas não muito dura e que dê para modelar
  5. Separe pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate para ficar no formato de bolachas
  6. Coloque em assadeira untada e enfarinhada
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 250°, até dourar levemente
Informaçães Adicionais
  • Dica: se quiser pode acrescentar 50 g de coco ralado na massa, fica uma delícia.

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